Vous êtes un fervent amateur de glace et vous êtes de passage dans la capitale française ? Vous vous demandez où pourriez-vous déguster de délicieuses glaces à Paris ? Vous ne possédez pas de turbine à glace et, de toute manière, n’avez pas les compétences (ni l’envie et le temps d’ailleurs) de concevoir vous-mêmes vos propres glaces maison ? Vous êtes au bon endroit..
Dans cet article, nous allons passer en revue ensemble les meilleurs endroits sur Paris où il fait bon de s’y trouver pour manger une glace. Retrouvez donc ci-dessous les meilleurs glaciers de Paris. Prenez bonne note, l’on sait jamais, des fois que vous vous trouviez à proximité d’un de ces endroits parisiens incontournables pour qui aime les glaces.
Bien entendu, figureront dans cette liste uniquement des glaces fabriquées par des artisans glaciers. Exit les arômes artificiels, colorants et autres graisses végétales.. ces ingrédients n’ont absolument pas lieu d’être lorsque l’on parle de glaces et de sorbets artisanaux !
Le glacier Alain Ducasse
Glacier Alain Ducasse
Quoi de mieux, pour débuter cette liste des meilleurs glaciers artisanaux de Paris que de citer la glace Alain Ducasse. Ce célèbre chef étoilé vous proposera, si vous décidez de visiter son enseigne, un assortiment de parfums, 18 parfums pour être précis, tous plus délicieux les uns que les autres.
Ces glaces artisanales pourront être dégustées sur place ou être emportées. Parmi celles-ci, vous aurez le choix entre le format traditionnel en cornet, le granité, les sorbets ou les glaces.
Les glaces Alain Ducasse sont conçues à la hauteur de la renommée du chef étoilé. Les ingrédients sont choisis avec grand soin, pour le plus grand bonheur des consommateurs.
Voici l’adresse de ce glacier artisanal d’un des plus célèbres chef étoilé de France :
38 rue de la Roquette 75011 Paris
Glacier Alain Ducasse
La glacerie Paris
La glacerie Paris est dirigée par un meilleur ouvrier de France au nom de Davis Wesmaël. La spécialité de la maison, la réinterprétation du vacherin à travers la gamme d’Envies.
Cette glacerie est très chic, tant du point de vue du visuel que de la dégustation en elle-même. Les entremets sont alléchants de par leurs formes sphériques ou en tubes. Ceux-ci peuvent être dégustés à la sortie du congélateur.
Pour avoir la chance de déguster de tels entremets glacés, rendez-vous à l’adresse suivante :
Des saveurs telles que le cassis, la feuille de menthe,, l’ananas rôti au basilic, le marron glacé vous attendent.
La spécialité de la maison Berthillon, le sorbet au cacao extrabitter qui s’apparente à un nectar noir dont l’amertume et la douceur ne vous laisseront certainement pas indifférent.
L’adresse du glacier Berthillon est :
29, rue Saint-Louis Paris 4ème
Berthillon
Folderol
Folderol est à la fois un glacier et un bar à vins. Cette enseigne est tenue par Jessica et Robert Compagnon qui nous viennent des Etats-Unis.
Et, qui dit Etats-Unis, dit forcément Ice-creams. Vous aurez donc le bonheur, si vous choisissez de vous rendre chez Folderol, de déguster des glaces crémeuses.
Leur spécialité ? Une crème glacée à la cannelle. Un dessert à la fois épicée et authentique. Mais, bien d’autres mets glacés vous tendent les bras si vous vous rendez chez Folderol.
L’adresse de l’enseigne Folderol est la suivante :
10, rue du Grand Prieuré Paris 11ème
Folderol
Plan D
Si vous souhaitez venir déguster des glaces dans une ambiance street food colorée, c’est dans le shop Plan D que vous devrez vous rendre !
Pourquoi Plan D? D comme dessert, tout simplement. Vous pourrez déguster des glaces telles que le Sundae végétal à la saveur snickers, à la cacahuète, au caramel et à la fleur de sel.
Vous l’aurez compris, Plan D est destinée avant tout aux vegans. Pour avoir la chance de goûter de telles glaces, rendez-vous à l’adresse suivante :
22, rue des Vinaigriers Paris 10ème
Plan D
Il Gelato Del Marchese
Ce n’est pas parce que nous nous trouvons à Paris que nous ne pourrions pas déguster de délicieuses glaces italiennes. Les glaces et sorbets proposés par cet authentique glacier italien Il Gelato Del Marchese vous seront garanties sans additifs, sans colorants et autres conservateurs, cela va de soi.
Si vous recherchez à déguster des glaces ou sorbets italiens originaux, vous seriez bien inspirés de vous rendre chez ce glacier. Les parfums traditionnels vous y attendent tels que la vanille, la banane, le citron, la fraise ou encore la mangue, ainsi que des glaces beaucoup plus originales telles que la spécialité du glacier, à savoir, la glace salée à la truffe d’Alba.
Si vous optez pour une glace ou sorbet en cornet, sachez, bien entendu, que ces derniers sont fabriqués main. Là encore, cela va de soi.
Voici l’adresse de ce célèbre glacier italien situé sur Paris :
2, rue Condé, carrefour de l’Odéon 75006 Paris
Il Gelato Del Marchese
Le glacier Bachir
Glacier Bachir
Envie de découvrir de nouvelles saveurs de glaces ? Pourquoi ne pas faire un tour chez ce célèbre et renommé glacier.. libanais. Non seulement, le glacier Bachir vous apportera une touche d’exotisme, mais celui-ci vous proposera également des glaces bio.
Leur spécialité ? La glace achta à la fleur de lait et aux pistaches concassées qui enrobent celle-ci, le tout agrémenté d’une chantilly maison. Vous allez adorer !
L’adresse de ce glacier libanais est la suivante :
58, rue Rambuteau 75004 Paris
Le glacier Bachir
Le glacier Bältis
Autre glacier artisanal à découvrir si vous vous trouvez dans la capitale de France, notamment, si vous vous trouvez non loin du Marais, le glacier Bältis.
Des délices glacés garantis 100% bio, des saveurs peu banales pour des glaces telles que la fleur d’oranger, l’eau de rose, le thym et l’huile d’olive.. vous seront proposées à la vente.
C’est d’ailleurs cette dernière saveur qui est la spécialité de la maison, la glace au thym et à l’huile d’olive qui n’est rien d’autre qu’une glace parfumée aux saveurs suaves qui apportent autant de la fraîcheur que de l’onctuosité.
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